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生鲜超市冷链仓储方案

一、合同主体

甲方（委托方）：某生鲜超市有限公司

地址：__________

法定代表人：__________

联系方式：__________

乙方（服务方）：某冷链物流有限公司

地址：__________

法定代表人：__________

联系方式：__________

二、服务内容与范围

（一）仓储设施要求

乙方需提供符合国家标准的冷链仓储设施，包括：恒温库（0-4℃）、冷藏库（-18℃以下）、分拣操作区（≤15℃）。库区总面积不低于______平方米，配备双电路供电系统、备用发电机及实时温湿度监控装置。

（二）货品管理规范

生鲜商品入库前需经甲方质检员现场验收，乙方应记录商品名称、批次号、入库时间、初始温度及外包装完整性。蔬果类与水产肉类需分库存储，库内堆码距墙面≥30厘米，距冷风机≥50厘米。

三、操作流程标准

（一）入库管理

甲方提前24小时发送电子入库单，乙方按单预留仓位。商品抵达后需在30分钟内完成测温入库，超温商品立即隔离并通知甲方。

（二）在库管理

实施24小时温度巡检，每2小时记录库温数据。冷藏库温度波动范围不得超过±1℃，冷冻库不得超过±2℃。每月进行库内微生物抽样检测。

（三）出库管理

遵循”先进先出”原则，出库商品需在15分钟内装入冷藏车。配送车辆需提前预冷至规定温度，车厢门开启时间累计不得超过20分钟。

四、双方权利与义务

（一）甲