细胞质膜与细胞连接.pptxVIP

本章关键点;基本概念：;一、生物膜结构模型;E.GorterF.Grendel1925年经过实

验推测细胞膜由双层脂分子组成；

J.DanielliH.Davson1935提出了”蛋

白质-脂类-蛋白质”三明治模型。认为质膜

由双层脂类分子及其内外表面附着蛋白质

组成。

;J.D.Robertson1959年用超薄切片技术取得了清楚细胞膜照片，显示暗-明-暗三层结构，厚约7.5nm。这就是所谓“单位膜”模型。它由厚约3.5nm双层脂分子和内外表面各厚约2nm蛋白质组成。;;Simon,1988年提出，在以甘油磷脂为主体生物膜上，胆固醇、鞘磷脂等能形成漂浮在脂双层中“脂筏”，载着能执行特定生物学功效膜蛋白。推测一个100nm脂筏可载有600个蛋白质分子。;1.脂分子双层结构是组成膜

基本结组成份，疏水

非极性尾部相对，极性头部对着水相。

2.蛋白质以不一样方式镶嵌在脂双层中，或结合

在其表面。

3.膜蛋白和膜质运动在一定程度上受到限制。;二、生物膜组成;（一）膜脂;1.磷脂;磷脂分子结构特点：;;磷脂分子结构模式图;2.糖脂;1.半乳糖脑苷脂，2.GM1神经节苷脂，3.唾液酸;3.固醇;胆固醇分子结构;胆

固

醇

在

脂

双

层

中

位

置;4.脂质体（liposome）;类型：球形结构