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浙江酒店管理诊断测试核心及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店客房部的首要任务是（）

A.清洁保养客房B.提供优质服务C.保障客人安全D.控制成本

2.酒店餐饮部的核心产品是（）

A.餐饮设施B.餐饮服务C.菜品D.餐厅环境

3.酒店市场营销的目标是（）

A.提高知名度B.增加客源C.提高市场占有率D.实现酒店盈利

4.酒店人力资源管理的首要环节是（）

A.员工招聘B.员工培训C.绩效管理D.薪酬管理

5.酒店大堂副理的主要职责是（）

A.接待客人B.处理投诉C.推销客房D.安排会议

6.酒店客房定价的基础是（）

A.成本B.市场需求C.竞争对手价格D.酒店档次

7.酒店安全管理的重点是（）

A.消防安全B.食品安全C.治安安全D.设施设备安全

8.酒店客户关系管理的核心是（）

A.客户信息管理B.客户满意度管理C.客户忠诚度管理D.客户投诉处理

9.酒店品牌建设的关键是（）

A.品牌定位B.品牌传播C.品牌维护D.品牌创新

10.酒店预算管理的核心是（）

A.收入预算B.成本预算C.利润预算D.