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- 2026-04-28 发布于江西
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年第期
20251
西藏不同产地蕨麻营养成分分析
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邢津津阎莹莹陈锋张文会
(,)
西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所西藏拉萨850000
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摘要通过对西藏不同产地蕨麻样品性状营养成分活性成分矿物质元素及氨基酸组分进行系统分析旨在揭示蕨麻区
。:、,
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