酒店管理冲刺试题提高及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.酒店客房部的首要任务是()
A.清洁保养客房B.提供优质服务C.保障客人安全D.控制客房成本
2.酒店餐饮部采购原料时,最主要考虑的因素是()
A.价格B.质量C.供应商信誉D.交货时间
3.酒店前厅部的主要职能不包括()
A.客房预订B.行李服务C.餐饮服务D.入住登记
4.酒店服务质量的核心是()
A.设施设备质量B.服务人员素质C.服务过程质量D.客人满意度
5.酒店市场营销的目标是()
A.提
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