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(2026)学校食堂询价制度及流程(3篇)

第一篇

为规范学校食堂物资采购管理，确保食品原材料的质量、安全和价格合理，提高资金使用效益，特制定本询价制度及流程。

询价制度

1.适用范围

本制度适用于学校食堂各类食品原材料（包括但不限于粮油、肉类、蔬菜、调味品等）、食堂设备及耗材的采购询价工作。

2.询价原则

公开透明原则：询价过程应做到信息公开，确保所有符合条件的供应商都有机会参与报价，避免暗箱操作。

公平公正原则：对所有参与询价的供应商一视同仁，严格按照规定的标准和程序进行评审，不偏袒任何一方。

质量优先原则：在保证采购物资质量符合国家相关标准和学校要求的前提下，寻求合理的价格。

效益原则：综合考虑采购成本、质量、服务等因素，以最小的投入获得最大的效益。

3.询价人员职责

询价小组：由学校后勤部门负责人、食堂管理人员、财务人员等组成，负责组织实施询价工作。询价小组应熟悉采购业务，具备良好的职业道德和专业素养。

后勤部门负责人：全面负责询价工作的组织协调，审核询价方案和结果，监督询价过程的合规性。

食堂管理人员：提供采购物资的详细需求信息，参与供应商的筛选和考察，对采购物资的质量进行验收。

财务人员：负责审核报价的合理性，参与询价结果的评审，监督采购资金的使用。

4.供应商管理

供应商筛选：询价小组应通过多种渠道收集供应商信息，建立供应商数据库。对供应商的资质、信誉、生产能