人教版（2019）高中物理选修三第一章第2节 实验：用油膜法估测油酸分子的大小 (4)教学课件PPT.pptxVIP

人教版选择性必修第三册——第一章分子动理论第2节实验：用油膜法估测油酸分子的大小

思考与讨论思考：如何估测一粒小米的直径？L米粒的个数N体积V面积S=L1L2能不能用这两种方法去估测分子的直径？哪一种方法更适用？

一、实验原理1.油酸C17H33-COOH羧基-COOH亲水憎水2.估算式水油酸分子d把滴在水面上的油酸层当作单分子油膜层⑴模型化——⑵理想化——把分子看成球形思考：如何测量体积及油膜面积？烃基C17H33-

二、物理量的测量1.油酸体积测量实验中，为了使油酸充分展开，获得一块单分子油膜，我们需要将油酸在酒精中稀释后再滴入水中。这样的油酸酒精溶液滴在水面，溶液中的酒精将溶于水并很快挥发，从而获得纯油酸形成的油膜。⑴配制油酸溶液：⑵测量一滴油酸溶液的体积：⑶求出1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积：用注射器吸取体积为V油的油酸，注入量筒中，加入酒精至体积V总油酸占比——用滴管向量筒中一滴一滴地滴入油酸酒精溶液，记下总滴数n和它们的总体积Vn。一滴油酸酒精溶液的体积——

二、物理量的测量2.油膜面积的测量在浅盘里盛上水，将爽身粉（痱子粉或细石膏粉）均匀地撒在水面上。用注射器向水面上滴1滴油酸酒精溶液。油酸立即在水面散开，形成一块油膜，油膜上没有爽身粉（痱子粉或细石膏粉），可以清楚地看出它的轮廓。待油膜形状稳定后，将事先准备好的带有坐标方格的玻璃板放在浅盘