2026年育婴师《幼儿营养》专项训练.docxVIP

2026年育婴师《幼儿营养》专项训练

考试时间：120分钟?总分：100分?年级/班级：__________

一、选择题

1.幼儿每日所需能量中，约有多少比例应来自蛋白质？

A.10%

B.15%

C.20%

D.25%

2.以下哪种食物富含维生素A？

A.香蕉

B.苹果

C.胡萝卜

D.西红柿

3.幼儿期每日饮水量建议是多少毫升？

A.300-400

B.500-600

C.700-800

D.900-1000

4.以下哪种矿物质对幼儿骨骼发育至关重要？

A.锌

B.铁

C.钙

D.磷

5.幼儿出现便秘时，应优先增加哪种食物的摄入？

A.高纤维食物

B.高糖食物

C.高脂肪食物

D.高蛋白食物

6.幼儿期每日应摄入多少克膳食纤维？

A.5-10

B.10-15

C.15-20

D.20-25

7.以下哪种食物是幼儿优质蛋白质的良好来源？

A.米饭

B.面条

C.鸡蛋

D.水果

8.幼儿缺铁性贫血的主要原因是？

A.饮食中铁摄入不足

B.铁吸收不良

C.铁消耗过多

D.以上都是

9.幼儿每日应摄入多少克脂肪？

A.20-30

B.30-40

C.40-50

D.50-60

10.以下哪种食物是幼儿钙的良好来源？

A.鱼肉

B.豆制品

C.水果

D.蔬菜

11.幼儿期每