食盐质量安全标准（2025版）.docx

食盐质量安全标准（2025版）

1.范围与适用性

本标准规定了食盐的质量安全要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和召回要求。本标准适用于作为食用盐和食品加工用盐的食盐产品，包括精制盐、粉碎洗涤盐、日晒盐、低钠盐以及营养强化盐等特殊品种食盐。本标准不适用于工业用盐、医药用盐及畜牧业用盐。本标准旨在通过严格的质量控制，确保2025年及以后食盐产品的安全性、营养性及合规性，保障公众身体健康。

2.规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本标准必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本标准；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适