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托育机构营养师准则

第一章总则与职业素养

在婴幼儿生命早期的1000天中，营养状况不仅决定了其体格发育的轨迹，更对智力发展、免疫系统成熟以及成年后的慢性疾病风险产生深远的“编程”效应。作为托育机构内的专业营养师，其职责远不止于制定食谱，而是构建一套涵盖评估、计划、实施、监控及教育的全方位营养管理体系。本准则旨在规范托育机构营养师的专业行为，确保每一位在托婴幼儿都能获得科学、安全、个性化的营养支持，从而促进其身心健康全面发展。

营养师必须具备高度的专业伦理与责任心。首要原则是“儿童利益最大化”，所有的膳食安排与营养干预必须基于婴幼儿的生理需求与健康状况，严禁因成本控制、食材采购便利等非营养因素