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在职备考2020粮油仓储管理员考试必做1000题及答案

一、单项选择题，(总共10题，每题2分)

1.粮油储存中，控制水分含量的主要目的是防止？

A.霉变

B.重量增加

C.成本上升

D.口感变差

2.常见仓储害虫玉米象的防治最有效方法是？

A.低温储存

B.高温处理

C.化学熏蒸

D.密封包装

3.国家标准规定，稻谷储存的安全水分含量上限是？

A.10%

B.13.5%

C.15%

D.18%

4.仓库通风的主要作用不包括？

A.降低温度

B.控制湿度

C.增加氧气

D.排出有害气体

5.粮油仓储防火措施中，必备的设备是？

A.防爆灯

B.灭火器

C.空调

D.监控摄像头

6.粮油品质检验的常用物理指标是？

A.水分含量

B.蛋白质含量

C.脂肪酸值

D.维生素含量

7.仓储管理员在入库操作中的首要职责是？

A.销售粮油

B.质量检验

C.温度记录

D.害虫防治

8.粮油霉变的主要原因通常是？

A.光照过强

B.湿度过高

C.通风过量

D.温度过低

9.国家粮食储备库的标准仓库类型是？

A.平房仓

B.筒仓

C.地下