2026年4月四川旅游学院考试招聘5人备考题库及参考答案详解一套.docxVIP

2026年4月四川旅游学院考试招聘5人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列生活常识，说法正确的是（）。

A.做甜豆浆时可以放白糖，但忌放红糖

B.人们在食用了大量酸性食品后可以吃些鱼、肉、鸡蛋等碱性食物以中和体内酸性

C.西红柿营养丰富，人在饥饿时可吃西红柿充饥

D.喝鸡汤比吃其中的鸡肉能获得更多的营养

【答案】：A

【解析】红糖里有多种有机酸，它们会和豆浆里的蛋白酶结合，从而使豆浆里的营养不易被人吸收，放白糖则不会有这种现象。肉、鱼、鸡蛋等均属于酸性食物，这种说法是错误的。西红柿含有可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状，空腹时不宜食用西红柿。鸡肉中的大部分营养成分在炖制过程中并不能溶解在鸡汤里，因此喝鸡汤并不能比吃其中的鸡肉获得更多的营养物质。

2、新型冠状病毒已知的传播途径有（）。

A.呼吸道传播和接触传播

B.血液传播

C.水流传播

D.远距离传播

【答案】：A

【解析】新型冠状病毒主要的已知传播途径为呼吸道传播和接触传播。呼吸道传播包括飞沫传播、气溶胶传播，接触传播则分为直接接触和间接接触。而血液传播并非新型冠状病毒已知的常规传播途径，目前并没有足够证据表明其可通过血液传播致病。水流传播也不是新型冠状病毒的传播途径，虽然病毒可能在污水等环境中检测到，但这并不等同于通过水流进行传播感染。远距离传播