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(2026)食堂询价制度(3篇)

食堂询价制度一

总则

为规范食堂物资采购询价工作，确保采购物资的质量优良、价格合理，保障食堂的正常运营和师生、员工的饮食安全与健康，特制定本询价制度。

询价范围

食堂所需的各类物资，包括但不限于主副食品（如大米、面粉、食用油、肉类、蔬菜、水果等）、调味品（如盐、糖、酱油、醋等）、餐具（如餐盘、碗筷、勺子等）、清洁用品（如洗洁精、消毒液、扫帚等）以及其他相关物资。

询价流程

1.询价准备

采购部门根据食堂的实际需求和库存情况，制定详细的物资采购计划。明确所需物资的名称、规格、型号、数量、质量要求等信息。

建立供应商信息库，通过多种渠道收集供应商的资料，包括供应商的营业执照、生产许可证、产品质量认证等相关资质文件，以及供应商的信誉、价格水平、服务质量等方面的评价信息。对供应商进行初步筛选，选择至少三家符合要求的供应商作为询价对象。

2.发出询价函

采购部门根据采购计划和供应商信息，向选定的供应商发出询价函。询价函应包括以下内容：物资名称、规格、型号、数量、质量要求、交货时间、交货地点、付款方式等详细信息，以及要求供应商回复报价的截止时间。

为确保询价的公平、公正，询价函应同时发送给所有选定的供应商，并在函中明确要求供应商以密封形式报价，报价单应注明物资的单价、总价、交货期、质量保证等内容。

3.接收报价

在规定的报价截止时间内，采购部门负责接收供