食品工厂常见虫害与控制措施.docx

研究报告

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食品工厂常见虫害与控制措施

一、食品工厂常见虫害概述

1.虫害的种类

(1)食品工厂常见的虫害种类繁多，主要包括仓储害虫、粮食害虫、肉类害虫、水产害虫、果蔬害虫等。仓储害虫主要包括粉螨、米象、谷蛾、豆象等，它们主要侵害粮食、干货、饲料等储存物品。粮食害虫如麦蛾、玉米象、米虫等，它们对粮食的侵害可能导致粮食大量损失。肉类害虫如肉蝇、肉蛆等，它们不仅影响肉类的品质，还可能传播疾病。水产害虫如水生昆虫、寄生虫等，它们侵害水产品，影响其生长和品质。果蔬害虫如蚜虫、红蜘蛛、菜青虫等，它们对果蔬的侵害严重，可能导致减产甚至绝收。

(2)在食品加工和储存过程