专题01+发酵工程（期中复习课件）高二生物下学期苏教版.pptxVIP

选必三发酵工程章末复习考点一传统发酵技术的应用考点三微生物的选择培养和计数考点二微生物的基本培养技术考点四发酵工程及其应用

课标要求1.举例说明日常生活中的哪些食品是运用传统发酵技术生产的2.阐明发酵工程利用现代工程技术及微生物的特定生命活动，工业化生产人类所需产品3.举例说明发酵工程在医药、食品及其他工农业生产上有重要的应用价值?

课标要求1.阐明在发酵工程中灭菌是获得纯净的微生物培养物的前提2.阐明无菌技术是在操作过程中，保持无菌物品与无菌区域不被微生物污染的技术3.举例说明通过调整培养基的配方可有目的地培养某种微生物4.概述平板划线法和稀释涂布平板法是实验室中进行微