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【2026年整理】高尿酸血症患者饮食指南

一、高尿酸血症概述

1.高尿酸血症的定义及病因

高尿酸血症，又称为痛风前期，是指血液中尿酸水平持续高于正常范围的一种代谢性疾病。尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物，正常情况下，尿酸通过肾脏排出体外。然而，当尿酸生成过多或排泄不足时，血液中的尿酸浓度就会升高，导致高尿酸血症。根据《中国高尿酸血症与痛风指南》，男性血尿酸浓度超过420μmol/L，女性超过360μmol/L，即可诊断为高尿酸血症。

高尿酸血症的病因复杂，主要包括遗传因素、生活方式和代谢因素。遗传因素方面，研究发现，高尿酸血症的发病与基因突变有关，如SLC2A9