1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 医药卫生
  5. 临床医学

《细菌与安全》阅读训练及参考答案.pdfVIP

  • 0
  • 0
  • 约3.96千字
  • 约 6页
  • 2026-04-29 发布于江西
  • 举报

《细菌与安全》阅读训练及参考答案.pdf

    《细菌与安全》阅读训练及参考答案

    细菌与安全

     ①我们都知道细菌无处不在，即使是我们认为洗得很“干净”的手上也充满

    了细菌。虽然多数细菌是无害的，但再多无害甚至有益的细菌，也改变不了

    有害细菌让我们寝食难安的事实。人们吃出问题的例子，只有一小部分跟细

    菌无关--比如河豚中毒或者对各种食物过敏，其他绝大多数都是细菌惹的

    祸。

     ②到目前为止．加热仍然是杀死细菌的最有效手段。一般来说，在121摄

    氏度下加热15分钟以上。即使没有把细菌全部杀死，剩下的也成不了气候。

    但是许多食物要是加热到这种程度，就没法吃了。通常的食品

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >