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中学学生就餐管理制度

一、总则

第一条【制定目的】

为规范中学学生就餐行为，保障学生饮食安全与健康，培养学生良好饮食习惯，维护校园就餐秩序，营造文明、健康、和谐的校园就餐环境，特制定本制度。

第二条【制定依据】

本制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《学生营养改善计划实施细则》、《中小学校园环境管理规定》等相关法律法规和教育行政部门的要求制定。

第三条【适用范围】

本制度适用于全校所有在校学生、教职工食堂工作人员、管理人员以及与学校就餐管理相关的其他人员。

第四条【基本原则】

（一）安全第一原则：确保食品安全是学校就餐管理的首要任务，任何情况下不得以任何理由降低食品安全标准。

（二）健康营养原则：科学配餐，合理营养，促进学生健康成长。

（三）文明有序原则：培养学生文明就餐习惯，维护良好就餐秩序。

（四）公平公正原则：公平对待每一位学生，公正处理就餐过程中的各类问题。

（五）教育引导原则：将就餐管理作为学生行为习惯养成教育的重要环节，通过日常管理引导学生形成良好习惯。

第五条【定义与术语】

（一）就餐管理：指学校对学生就餐行为、食堂管理、食品安全、营养健康等方面的组织、协调、监督和服务活动。

（二）食堂：指学校设立的为学生提供餐饮服务的场所，包括主食堂、分食堂及其他供餐点。

（三）就餐学生：指在学校食堂就餐的所有在校学生。

（四）食堂工作人员：指