食堂经营权托管投标方案（技术方案）.doc

第一章、项目基本情况分析

一、招标食堂简介

职教中心位于**市**东路102号，学生在籍人数每年约1800余人，其中住宿生

约1200人。学校现有第一食堂面积约800平米，使用餐位约300个。第二食堂建筑面积约1100平米，使用餐位约500人。学校引入食堂竞争机制，两个食堂同时为学校师生供餐师生自由选择就餐地点。每日须供三餐，节假日、寒暑假及其他特殊情况不备餐。

本次投标范围为职教中心第一食堂经营权托管。

二、服务内容及期限

本项目为食堂托管经营外包服务，服务内容及期限如下

1、服务方式及内容：

(1)我方对经营的食堂享有经营自主权，必需严格遵守《食品安全法》《环境保护法》、《学