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- 2026-04-30 发布于河北
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《老年膳食与营养》课程标准
一、课程根本信息
一［)课程性质：必修课
(二)课程类型：(理论+实践)课类)
(三)课程类别：专业(技能)课
［四)开学期：第二学年第四学期
二、课程性质与任务
《老年膳食与营养》是三年制高职老年效劳与管理专业的专业技能课程，是研究食物与
人体健康的一门应用性学科，主要介绍老年人所需的营养素、老年人在不同生理和病理情况
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