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- 2026-04-30 发布于河北
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“墨汁粉条”案例分析
院系海洋学院
学生班别食品本082班
姓名
旨导老师______________
2022年五十八日
“墨汁粉条”案例分析
1、概述大事
2022年419日大量市民投诉，称吃了市场上买的红薯粉后上吐下泻。紧接
着21日，中山市质监局在港口镇铺锦村偏僻鱼塘处查封一家生产添加墨汁和工业
石蜡的假粉条工厂，当场查获约1万斤假粉条成品。
该厂房极为隐蔽，四周亦有一片树林做掩护。执法人员来到这家作坊时，机
器正轰鸣作响，作坊内一片狼藉。一位工人正将调兑好的黑色液体大勺地参加淀
粉搅拌
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