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ResearchProgress研究进展

基于文本挖掘的郫县豆瓣酱在线评论分析

——以京东商城为例

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王梅，蒋彬瑞

1.四川旅游学院，四川成都610100

2.四川托普信息技术职业学院，四川成都611743

【摘要】

本研究利用文本挖掘技术分析京东平台郫县豆瓣酱的在线评论，采用TF-IDF关键词提取、LDA主题建模和情

感分析方法，探讨消费者关注点及影响购买决策的关键因素。结果显示，消费者最关注产品质量与口味、价格性价比、物流体

验、品牌信誉和食品安全。其中，口味正宗、价格合理、物流服务和品牌信任度影响满意度，而包装破损、促销不透明、食品

添加剂等问题引发负面评价。基于此，本文提出优化产品质量、价格策略、物流包装及售后服务的建议，为企业