统编版高中历史选择性必修2第一单元食物生产与社会生活第3课现代食物的生产、储备与食品安全 .pptxVIP

第一单元食物生产与社会生活;课程标准;任务一食物生产的现代化;3.黄宗智在《中国的隐性农业革命(1980—2010)》中指出：中国在1980—2010年经历了其现代化(即带有劳动生产率和收入提高)的农业革命。把其与不同类型的农业革命相比，为我们说明的是多种因素的相互作用。思考：我国农业现代化“是多种因素的相互作用”，“多种”包括哪些因素？

提示“多种”包括的因素：20世纪50年代，我国借鉴了苏联的农业集体化，实现了粮食生产的规模化、集约化，并走上农业生产机械化道路；20世纪80年代，实行家庭联产承包责任制；为提高粮食产量，采用现代化生产技术，如化肥、优良品种等。;1.农业生产的现代化

(1)原因：工业革命后，资本主义机器生产的推动。

(2)历程

①20世纪中叶，欧美各国完成了___________，建立起高度集约的现代农业。

②20世纪下半叶以来，一大批________育成推广，优质高效化肥广泛应用；以高科技为基础的设施农业有了突破性进展，农作物的单位面积产量及禽畜的生产量大幅度增长，保证了农牧产品的供应；大型农场、养殖场成为现代农业的主要生产经营模式。;(3)表现

①农业机械现代化;②杂交育种技术;2.畜牧业现代化

(1)生产机械化和自动化：养殖场和牧场的各个生产环节，实现了机械化和________。

(2)生产规模大型化：大型养鸡场可饲养1000万到2000万只肉鸡，或