餐饮连锁前厅部服务员前厅服务规范手册（执行版）.docxVIP

餐饮连锁前厅部服务员前厅服务规范手册（执行版）

第1章仪容仪表与职业形象

1.1统一着装与个人卫生

员工必须严格遵循公司规定的工服款式、颜色、尺码及面料标准，严禁私自改制或混搭，确保全店形象的一致性，统一着装是建立顾客信任的第一道视觉防线。工服上衣应保持平整无褶皱，扣子全部扣好，袖口必须严丝合缝地扣入袖笼内，严禁露出皮肤或衣角，保持整洁干练。

工裤需保持干净、无污渍、无破损，裤脚应刚好覆盖鞋面约1-2厘米，严禁卷起或挽起，以保持专业的商务感。头发必须全部梳理整齐，发尾长度不得超过耳垂，严禁长发披肩、扎高马尾或佩戴假发，保持发型清爽利落。面部妆容需淡雅自然，禁止浓妆艳抹、涂口红、画眼影或佩戴夸张首饰，以展现健康活力的工作状态。

指甲修剪需保持圆润光滑，长度控制在指甲盖的一半以内，严禁留长指甲、涂深色指甲油或佩戴美甲饰品，防止划伤顾客或造成卫生隐患。

1.2头发、指甲与面部妆容

男性员工发型应梳理整齐，发际线清晰，刘海需向后梳理或自然披肩，严禁剃光头、留八字胡或佩戴假发片。女性员工发型应统一为盘发、丸子头或低马尾，严禁披发、扎高马尾或佩戴夸张发饰，发色需与制服色调协调。

指甲修剪需保持圆润光滑，长度控制在指甲盖的一半以内，严禁留长指甲、涂深色指甲油或佩戴美甲饰品，防止划伤顾客或造成卫生隐患。面部妆容需淡雅自然，禁止浓妆艳抹、涂口红、画眼影或佩戴夸张首饰