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  • 2026-05-01 发布于河北
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第一章糖类

本章节包括以卜几个知识点

1,糖的定义和分类。

2.、葡萄糖代表的单糖的分子结、分类、重要理化性质。

3,比较三种主要双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)的组成、连接键的种类及其环状结。

4,淀粉、糖原、纤维素的组成单位和特有的颜色反应及生物学功能。

5,糖胺聚糖、糖蛋白、蛋白聚糖的定义及键的连接方式。

6,了解糖的生理功能。

,其中必须掌握的重要知识点是第1-4,糖这章很少会出现大题,不过在填空和选择中却每年都会出题,所以

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