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2026中国茶饮咖啡数据洞察报告

2026ChinaTeaCo忄fee

DataInsighksReport

2025-2026年,中国茶饮咖啡行业从“高速扩张”步入“存量博弈与精细化运营”的新周期。头部品牌竞争加剧,区域黑马强势崛起,消费需求日趋多元。本报告依托高德地图超亿级的LBS位置数据与智慧餐饮Talk广泛的行业调研,从门店规模、区域分布、消费行为、品牌竞争等多个维度,深度剖析行业现状,前瞻未来趋势,为行业参与者提供决策支持。

part1:茶饮咖啡大盘概览

1.1门店数量趋势-茶饮

茶饮:门店数量总规模突破30万大关,扩张速度明显放缓。

近11个月累计新开17.4万家门店,同时关闭13.7万家。从月度趋势来看,7月和1月是开店和闭店的双高峰,反映出暑期和春节前后是行业竞争最激烈的时期。茶饮行业已告别单边扩张时代,进入了高流动性、高洗牌率的存量竞争新周期。对于茶饮品牌而言,活下去比跑得快更重要。

茶饮门店数量月度趋势茶饮门店新增及关闭数量月度趋势

茶饮门店数量月度趋势

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