2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0130）.docxVIP

运动营养师考试试卷（总分100分）

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

成人必需氨基酸中，唯一一种支链氨基酸是？

A.色氨酸

B.亮氨酸

C.赖氨酸

D.蛋氨酸

答案：B

解析：支链氨基酸（BCAA）包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，其中亮氨酸是唯一被证实具有促进肌肉蛋白质合成作用的必需氨基酸。其他选项中，色氨酸、赖氨酸、蛋氨酸均为必需氨基酸但非支链氨基酸。

力量训练后，肌糖原恢复的最佳补糖时间窗是？

A.运动后0-2小时

B.运动后4-6小时

C.运动后8-10小时

D.运动后12小时以上

答案：A

解析：运动后0-2小时是肌糖原合成酶活性最高的阶段，此时补充快速吸收的碳水化合物（如葡萄糖、麦芽糖）可显著提高肌糖原恢复效率。延迟补糖会导致酶活性下降，恢复速度减慢。

以下哪种维生素与红细胞生成直接相关？

A.维生素B1（硫胺素）

B.维生素B12（钴胺素）

C.维生素C（抗坏血酸）

D.维生素E（生育酚）

答案：B

解析：维生素B12参与红细胞的成熟过程，缺乏会导致巨幼红细胞性贫血。维生素B1主要参与能量代谢，维生素C促进铁吸收，维生素E是抗氧化剂，均不直接参与红细胞生成。

低氧训练期间，运动员对哪种营养素的需求显著增加？

A.脂肪

B.蛋白质

C.铁

D.钠

答案：C

解析：低氧环境会刺激红细胞生成素分泌，促进红细胞增殖，因此对铁的需求增加