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2025年公共营养师一级考试试卷与答案

一、单项选择题（每题1分，共15分）

1.某65岁男性，身高172cm，体重78kg，诊断为2型糖尿病合并慢性肾病（CKD3期），估算肾小球滤过率（eGFR）45ml/min·1.73m2。其蛋白质推荐摄入量应为（）

A.0.6g/(kg·d)，其中优质蛋白占50%

B.0.8g/(kg·d)，其中优质蛋白占70%

C.1.0g/(kg·d)，其中优质蛋白占60%

D.1.2g/(kg·d)，其中优质蛋白占80%

2.关于短链脂肪酸（SCFA）的生理功能，错误的是（）

A.为结肠上皮细胞提供能量

B.促进肠道钠水重吸收

C.抑制肝脏胆固醇合成

D.降低肠道pH值抑制有害菌

3.某孕妇孕28周，血清铁蛋白12μg/L，血红蛋白105g/L，诊断为妊娠期缺铁性贫血。其铁剂补充方案应为（）

A.元素铁30mg/d，餐时服用

B.元素铁60mg/d，空腹服用

C.元素铁100-200mg/d，与维生素C同服

D.元素铁45mg/d，与钙剂同服

4.评估老年人营养风险时，MUST量表不包含的指标是（）

A.体重指数（BMI）

B.3-6个月内体重下降百分比

C.急性疾病影响进食情况

D.血清白蛋白水平

5.肠外营养（PN）配置时，