第4节 蛋白质是生命活动的主要承担者.pptxVIP

开卷预习一刻钟

(一)蛋白质的功能

1．一切生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要_________。;2．蛋白质功能举例;(二)蛋白质的基本组成单位——氨基酸

1．氨基酸的结构;2．氨基酸的种类;(三)蛋白质的结构及其多样性

1．脱水缩合的过程;(1)反应原理：一个氨基酸分子的______与另一个氨基酸分子的______相连接，同时脱去___________。

(2)过程①名称：___________。

(3)物质②名称：_____。

(4)结构③名称：_____。;2．蛋白质的四个结构层次(以血红蛋白为例);3．蛋白质结构与功能;1．结合教材P30“图2-11某种胰岛素的二硫键示意图”，回答有关问题：;2．(教材P32图2-13延伸思考)从结构与功能观的角度分析镰刀状红细胞与正常红细胞功能差异的原因。;1．(教材P29“思考·讨论”改编)结合下图氨基酸的结构示意图，回答有关问题：;(1)写出图中序号代表的结构名称：

①______；②④______；③______。

(2)各种氨基酸共有的元素是______________，其中半胱氨酸还含有S元素。

(3)天冬氨酸的R基中含有羧基，赖氨酸的R基中含有氨基，说明组成蛋白质的氨基酸至少含有____________________________________。

(4)从位置上看，组成蛋白质的氨基酸都有一个