中式花样茶饮系列 · 第9课.pptx

按茶类玩花样绿、红、乌龙、普洱、白茶，谁最适合加料？中式花样茶饮系列·第9课

所有茶都适合加料吗？绿茶×柠檬清新果酸中和苦涩，是口感绝佳的清爽搭配龙井×桂花花香掩盖了豆香与鲜爽，顶级龙井实属浪费普洱×陈皮陈香与果香完美交融，经典的陈年风味绝配老白茶×雪梨煮饮润燥生津，是秋冬季节的神仙搭配五类茶·搭配法则示意图

课程目录壹绿茶·GREENTEA清新底子，最宜冷泡。感受鲜爽茶汤带来的夏日清凉。贰红茶·BLACKTEA醇厚暖身，百搭之王。牛奶、柠檬、蜂蜜皆是绝佳搭档。叁乌龙茶·OOLONGTEA高香解腻，花果叠加。半发酵工艺带来的独特迷人风味。肆普洱茶·PU’ERTEA陈香耐煮，温养肠胃。岁月沉淀出的醇厚口感与健康属性。伍白茶·WHITETEA清甜柔滑，老茶煮梨。一年茶三年药，越陈越香的代表。“探索中国茶饮的无限可能，

在一杯茶中，感受东方的生活美学”

茶的本味决定加料方向绿茶·鲜爽搭配清淡花果（如茉莉、桂花），切忌掩盖清新本味红茶·醇厚搭配暖香、甜味食材（如红枣、牛奶），提升口感醇厚度乌龙·高香叠加同类花果香（如蜜桃、兰香），放大高扬香气普洱·陈醇搭配温性理气食材（如陈皮、菊花），解腻且助消化白茶·清甜搭配润肺清甜食材（如雪梨、枸杞），保留毫香五大茶类本味维度分布

壹CHAPTER01绿茶：清新底子，冷泡最