1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 酒店餐饮

酒店管理期末考试必备及答案.doc

酒店管理期末考试必备及答案.doc

    酒店管理期末考试必备及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.酒店宾客定位的核心是确定()

    A.目标市场B.客源类型C.消费层次D.服务标准

    2.酒店服务质量的最终体现是()

    A.卫生标准B.设施设备C.宾客满意度D.员工素质

    3.酒店餐饮部的首要任务是()

    A.提供优质菜点B.满足宾客需求C.获取利润D.提升知名度

    4.在酒店客房定价方法中，以成本为基础的是()

    A.千分之一法B.竞争导向定价法C.需求导向定价法D.赫伯特定价法

    5.酒店人力资源管理的首要职能是()

    A

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >