2026年运动营养师考试题库（附答案和详细解析）（0421）.docxVIP

运动营养师考试试卷

（总分100分）

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

运动后肌糖原快速恢复的关键营养素是：

A.脂肪

B.膳食纤维

C.碳水化合物

D.维生素C

答案：C

解析：高强度运动后30分钟内补充碳水化合物（1.2g/kg体重）可最大化肌糖原合成速率。脂肪和膳食纤维无直接作用，维生素C是抗氧化剂但非能量来源。

运动员缺铁性贫血的首选干预措施是：

A.补充维生素B12

B.静脉注射铁剂

C.口服硫酸亚铁+维生素C

D.增加红肉摄入

答案：C

解析：口服铁剂（如硫酸亚铁）联合维生素C（促进铁吸收）是治疗首选；静脉注射用于不耐受口服者；B12针对巨幼细胞性贫血；红肉含血红素铁但吸收率有限。

二、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）

能有效促进肌肉合成的运动补剂包括：（）

A.乳清蛋白

B.肌酸

C.左旋肉碱

D.β-羟基-β-甲基丁酸盐（HMB）

答案：ABD

解析：乳清蛋白提供必需氨基酸，肌酸增加ATP合成能力，HMB抑制肌肉分解；左旋肉碱主要促进脂肪酸氧化，无直接增肌作用。

可能导致运动性胃肠道不适的因素有：（）

A.赛前高脂饮食

B.运动中过量补水

C.补充6%碳水化合物溶液

D.摄入含果糖的能量胶

答案：ABD

解析：高脂食物延缓胃排空；过量饮水致胃胀；果糖吸收不良易致腹泻；6%碳水溶液为等渗液，吸收效率最