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彭县黄鸡：种质特性剖析与生产性能的深度洞察

一、引言

1.1研究背景与意义

彭县黄鸡作为四川地区的优良鸡种，有着悠久的养殖历史，在地方农业经济与家禽遗传资源中占据重要地位。彭县黄鸡因主产于成都平原西部的彭县（现彭州市）及其毗邻地区而得名，其形成与当地群众的养殖偏好和选育习惯紧密相关。当地群众向来喜爱饲养黄色母鸡和大红公鸡，并会挑选产蛋大、产蛋多、生长快且易肥的鸡留作种用，经过长期的人工选择，逐渐培育出了蛋肉兼用型的彭县黄鸡。在20世纪80年代前，彭县黄鸡是彭州市及周边地区饲养的主要鸡种，1981年彭县饲养黄鸡约28.5万只，广泛分布于四川省平原和丘陵地区，是川西平原黄鸡类群的