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健康饮食

夏季科学健康饮食安全小常识

夏季

主题班会PPT

科学健康饮食

01夏季吃什么?01夏季怎么吃?

注意饮食卫生，防止食物中毒

目录

Contents

03

夏季

吃什么?

01

通过授课，使人们掌握直季健康饮食的基本常识，减少因不良饮食习惯与或食用不卫生食品造成的非战斗减员，给身心健康带来影响。

·在高温环境下，人体新陈代谢率增加，加上天气炎热，人们出汗多，而每100毫升汗液中含氮20～70毫克，

·如果饮食再跟不上，极有可能会引起负氮平衡，导致食欲减退、四肢乏力、抵抗力下降等生理现象，因此，直季饮食更要保证营养的正常摄入。

夏天饮食

最佳水果：西瓜

6最佳粥：绿豆粥

最佳抗疲劳食物：果蔬汁

最佳防晒食物：西红柿

最佳调味品：醋

最佳蔬菜：苦味菜常见的

“苦”味食物有苦瓜、苦菜、芥蓝

最佳肉食：鸭肉

最佳饮料：热茶

8类食品最适合夏天

食醋的主要成分是醋酸，还含有丰富的钙、氨

基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族

维生素及盐类等对身体有益的营养成分。

最佳调味品：醋

最佳蔬菜——苦味菜

芹菜

苦瓜

莲子

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾，可大补

虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。治身体虚弱、病后体虚、营养不