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基因工程驱动茄子单性结实材料创新：原理、方法与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

茄子（SolanummelongenaL.）作为茄科茄属的重要蔬菜作物，在全球蔬菜生产和消费中占据着举足轻重的地位。其起源于亚洲东南热带地区，古印度是最早的驯化地，如今已广泛分布于世界各地，成为人们日常饮食中不可或缺的蔬菜品种之一。中国作为茄子的第二起源地，栽培历史悠久，类型和品种繁多，是全球最大的茄子生产国、消费国与出口大国。据相关数据统计，2020年全球茄子种植面积达184.6万公顷，中国茄子种植面积为77.9万公顷，占比42.2%；全球茄子产量为5630.2万吨，中国茄子产量为36