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如何诊断超市商品结构问题案例分析1

`如何诊断全公司/全店的商品构成问题？

【案例一】

?客层分析（外在分析）---商圈潜在客层构成VS卖场客层构成

A超市集团总店（6000M2）位于高校区附近，其5-10公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70%、高校学生占30%；然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上，居民不足40%！

这数据表明什么？其实目前该店遇到了一个典型的商品构成问题：商品结构到底应如何倾斜的问题？应该选择哪类客层为主流目标顾客？

A：如果还是选择居民作为主流目标客层，则其在市场调查的基础上，必须对商品构