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备:餐厅把对服务员所遇到的异议进行收集整理,制定统一的应对答案。服务员要熟练掌握,在遇到顾客疑虑时,可按标准答案回答。2)对、但是处理法:如果顾客的意见是错误的一门艺术。说它是一门技术指的是推销自有它的方法和技巧,如语言技巧、介绍产品技巧、人际关系技巧等等。说它是一门艺术,是因为推销与人打交道,千人千面,不能套用一种模工了才
备:餐厅把对服务员所遇到的异议进行收集整理,制定统一的应对答案。服务员要熟练掌握,在遇到顾客疑虑时,可按标准答案回答。2)对、但是处理法:如果顾客的意见是错误的
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