2025年酒店行业客房部主管布草管理规范手册.docx

2025年酒店行业客房部主管布草管理规范手册

第1章总则与职责界定

1.1手册适用范围与目标

本手册严格限定适用于2025年酒店集团范围内所有星级客房部（含一级至五星级）的客房部主管（FAB）及其直接下属的客房服务员、领班及布草管理员，确保管理标准在全集团内具有一致性和可执行性。手册的核心目标是通过数字化与标准化手段，将布草全生命周期（从领用到报废）的损耗率控制在行业基准线以内，同时实现布草资产账实相符率不低于99.8%，杜绝因布草浪费导致的单房成本违规。

适用范围涵盖所有使用标准布草（如床单、被套、枕套、浴巾、床单套袋、枕套套袋）的客房区域，包括标准间、套房、贵宾室及会议厅，且