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2025-2030年连锁商超便利店预制菜业务行业深度研究报告及市场投资价值分析

一、引言

1.1背景与现状

近年来，中国预制菜行业在消费升级与生活节奏加快的双重驱动下呈现爆发式增长。连锁商超便利店作为城市居民日常消费的核心场景，凭借其高频次、近距离的渠道优势，已成为预制菜业务的重要载体。2024年数据显示，全国连锁商超便利店预制菜销售额突破420亿元，占整体预制菜市场比重达28.5%，较2020年提升15个百分点。

城市化进程加速与双职工家庭比例上升，显著改变了传统餐饮消费模式。消费者对便捷、健康、多样化的即食需求日益凸显，推动预制菜从应急选择转向日常标配。