草鱼“肝胆综合症”：病理剖析与菜籽粕肝脏毒性探究.docx

草鱼“肝胆综合症”：病理剖析与菜籽粕肝脏毒性探究

一、引言

1.1研究背景与意义

草鱼（Ctenopharyngodonidella）作为我国淡水养殖的重要品种，在水产养殖业中占据着举足轻重的地位。其肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜爱，市场需求稳定且呈增长趋势。据相关数据显示，2024年我国草鱼产量达到656.81万吨，同比增长11.23%，草鱼养殖分布广泛，除西藏、港、澳、台以外的30个省(市、自治区)均有养殖，其中广东、湖北、湖南、江西及江苏地区是草鱼养殖的主要区域，这些地区的草鱼养殖总量占全国养殖总量的较大比例。草鱼养殖业的发展对于保障我国水产品供应、促进农民增收以