食品安全领域节假日食品安全“护航行动”排查整治方案.docx

食品安全领域节假日食品安全“护航行动”排查整治方案

一、总则

1.1编制目的

为切实防范节日期间食品安全系统性风险，压实食品生产经营者主体责任和属地监管责任，全面提升重大节假日期间食品安全保障能力，坚决守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，特制定本排查整治方案。本方案聚焦元旦、春节、清明、五一、端午、中秋、国庆等法定节假日及地方重大民俗节庆活动期间食品安全高风险环节，以问题为导向、以实效为目标、以协同为路径，构建全链条、全时段、全覆盖的节日食品安全风险防控体系。

1.2编制依据

本方案严格依据以下法律法规、规章及政策文件制定：

《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例；

《中共中央