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2026年高考食品安全方案

为切实保障2026年高考期间广大考生、考务工作人员饮食安全，有效防范食品安全事件发生，确保高考平稳有序开展，依据《中华人民共和国食品安全法》《重大活动食品安全监督管理办法》《国家教育考试突发事件应急处置预案》等法律法规及文件要求，结合高考期间餐饮服务特点，制定本方案。

一、工作目标

以“零食品安全事件、零食源性疾病暴发、零考生饮食投诉”为核心目标，实现高考期间考点学校食堂、考生集中食宿酒店、考点周边食品经营单位监督检查覆盖率100%，涉考食品及原料抽检合格率100%，从业人员健康证明持有效率100%，食品安全隐患整改完成率100%，一旦发生疑似食品安全事件，应急响应