第二章第4节蛋白质是生命活动的主要承担者
核心问题:怎样理解蛋白质是生命活动的主要承担者?01氨基酸的结构有什么特点?02为什么细胞中蛋白质的种类如此多样?03
从某些动物组织中提取的胶原蛋白,可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间,这种缝合线就可以被人体组织吸收,从而避免拆线的痛苦。问题探讨1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?用某些动物提取的胶原蛋白制作手术缝合线,能够被人体组织吸收,是因为组成动物和人体的胶原蛋白是相似的物质。2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示?这种手术缝合线要变成小分子物质才能被吸收,初中学习过食物中的蛋白质要分解
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