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建筑施工行业成本部成本员成本控制管理手册

第1章成本核算基础与数据管理

1.1成本核算原则与定义

成本核算遵循“以量计值、以质定价、以耗定价”的核心原则，即通过统计所耗用的物资数量、人工工时及机械台班，结合相应的单价标准，计算出工程项目的总成本，确保成本数据的客观性与真实性。定义上，成本核算是指企业依据既定的成本管理制度，对建筑项目在建造过程中发生的各项费用（如材料费、人工费、机械使用费、管理费、财务费用等）进行归集、分配和计算的过程，是构建项目成本数据库的基石。

在具体执行中，必须严格执行“谁发生、谁归集、谁核算”的责任制，严禁将非施工成本（如行政办公费）计入工程成本，确保核算范围严格限定在建筑产品的生产范围内。核算过程中需贯彻“分部分项、分阶段”的精细化原则，将整个工程划分为若干个独立的施工阶段或分部工程，确保每一阶段的成本数据独立、准确，为后续的综合分析提供可靠依据。数据口径必须统一，明确区分“直接成本”与“间接成本”、“施工成本”与“管理费用”的界限，避免因科目混淆导致成本数据的失真，保证不同项目间数据的可比性。

核算结果不仅要反映实际发生额，还需结合历史数据建立动态调整机制，确保数据能够实时反映市场价格波动和施工效率的变化，为决策提供前瞻性支持。

1.2成本核算流程规范

首先进行成本计划的编制与审批，明确各阶段的目标成本、限额领料标准及人工消耗定额