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预处理对三七主根切片热风干燥特性及品质的影响研究.pdf

预处理对三七主根切片热风干燥特性及品质的影响研究.pdf

    摘要

    摘要

    三七是我国重要的中药材大品种之一，主产于云南，居云南省“十大云药”

    品牌药材之首,具有极高的药用价值和经济价值。干燥是三七生产加工中的重要

    环节，干燥过程会对产品外形和药效等品质产生重要影响。目前热风干燥仍是

    三七干燥加工中采用的主要干燥方式，但干燥耗时长、干燥作业能耗大和高温

    下三七品质容易发生劣变等问题亟待解决。在物料干燥前对其进行合适的预处

    理，可以在一定程度上提升干燥效率及产品品质。目前对三七干燥的研究

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