超市管理手册精编实用版.docxVIP

方时，用“↓”指示方向。价格卡有颜色绿色----正常品项红色----促销品项蓝色----

方时，用“↓”指示方向。价格卡有颜色绿色----正常品项红色----促销品项蓝色----生鲜散装品项价格卡只能由电脑部打印，不能手写。位置：货架上的价格轨道或另

价格签的位置一一对应理货，须检查商品包装(尤其复合包装)、条码是否完好、缺条码迅速补贴、破包装及时修复。理货时第一个商品有其固定的位置，不得随意变动排面。理货时

档网，材质是透明的，用于小食品及纸制品等易损商品的陈列。价格托：一种放在横梁上，一种放在吊挂钩上，用来支托价格卡。层板：用来分隔货架层次，不用类型的货架层板不同

、理货(一)补货的基本原则：货物数量不足或缺货时补货补货以补满货架或端架、促销区为原则补货的区域先后次序：端架→堆头→货架补货的品项先后次序：促销品项→主力品项

一、前言

1、适用范围：

本手册供本超市及各地连锁店的营运人员作为店面销售区域工作的指南。

2、目的：

全面系统地介绍了销售区域的营运工作，有助于业务管理及营运理货人员迅速立连锁经营的概念与统一管理模式。

3、益处：

更快地掌握商场销售工作的流程、规范，提高销售业绩减少损耗，提高管理效率，减少人为混乱状况。教育员工树立服务第一的理念，以规范管理、规范行为使全体员工内心树立起强烈的服务、销售观念。理解有更好的服务，才有更高的销售，才有更多的利益。