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2026年街道食品安全示范街及示范店创建标准考核

一、单选题（每题2分，共30题）

1.街道食品安全示范街创建的首要目标是？

A.提升街区商业氛围

B.打造网红打卡地

C.降低食品安全风险

D.增加商户收入

2.示范店应配备食品安全管理员，其职责不包括？

A.负责食品进货查验

B.定期清洁消毒餐具

C.处理顾客投诉

D.制定营销策略

3.示范街的公共区域垃圾清运频次应不少于？

A.每日一次

B.每周两次

C.每月一次

D.每季度一次

4.食品安全示范店应使用防尘、防蝇设施，其中不包括？

A.窗纱

B.食品罩

C.空调外机

D.门口风幕机

5.示范店从业人员健康证有效期届满前多久需复审？

A.1个月

B.2个月

C.3个月

D.6个月

6.示范街的食品安全宣传栏面积应不少于？

A.2平方米

B.4平方米

C.6平方米

D.8平方米

7.食品安全示范店进货查验记录保存期限不少于？

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

8.示范街的食品摊贩应使用专用工具，其清洁消毒频率应不少于？

A.每日一次

B.每周两次

C.每月一次

D.每季度一次

9.示范店食品储存区应离地多少厘米以上？

A.10厘米

B.15厘米

C.20厘米

D.25厘米

10.示范街的