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2026年糖画平面造型技巧练习题

一、选择题（每题2分，共20题）

说明：本部分考查考生对糖画平面造型基础知识的掌握程度，包括材料特性、工具使用、技法原理等。

1.糖画制作中，以下哪种糖浆最适合用于绘制细腻的线条？（A）

A.白砂糖熬制的稀糖浆

B.红糖熬制的浓糖浆

C.转化糖浆

D.蜂蜜糖浆

2.使用铜勺绘制糖画时，以下哪种握姿能更好地控制糖浆流动性？（B）

A.横握勺柄

B.竖握勺柄并倾斜

C.平握勺柄

D.用指尖捏住勺头

3.糖画表面出现龟裂现象，最可能的原因是？（C）

A.糖浆温度过高

B.绘制速度过快

C.糖浆冷却速度过快

D.糖浆比例不当

4.传统潮汕糖画中，常用的点睛技法指的是？（A）

A.用铜勺尖挑起少量糖浆点缀

B.用牙签修正线条

C.涂抹食用色

D.喷雾定型

5.绘制糖画动物毛发时，以下哪种技法最能表现层次感？（B）

A.一刀到底的直线绘制

B.多次叠加的短促线条

C.匀速的弧线绘制

D.断续的点状绘制

6.糖画保存时，以下哪种环境最不利于其保持光泽？（C）

A.空气流通的阴凉处

B.低温干燥的容器内

C.高湿度厨房台面

D.冷藏保存

7.以下哪种工具最适合用于绘制糖画中的花卉花瓣？（A）

A.精细铜勺

B.平底糖勺

C.细长铜针

D.硬质画笔