原创力文档公共营养师（四级）考试复习题库（附答案）
单选题
1.下列哪种食物富含叶酸？
A、动物肝脏
B、红肉
C、豆类
D、蛋黄
参考答案：A
2.营养素的分类中，不属于宏量营养素的是
A、碳水化合物
B、蛋白质
C、生素
D、膳食纤
参考答案：C
3.下列哪种营养素对持视力有重要作用？
A、生素A
B、生素B
C、生素C
D、生素D
参考答案：A
4.以下哪种食物是生素B12的主要来源？
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