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- 2026-05-06 发布于河北
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从业人员健康管理制度和培训管理制度
一、从业人员、管理人员必需掌握相关食品卫生基础要求。含有一
食品卫生知识和食品卫生相关法律法规知识。
二、从业人员每十二个月必需进行健康检验,新参与工作和临时参与工作
食品从业人员必需优异行健康检验,取得健康证实后方可参与工作上岗位操作。
三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活动性肺结核、化,掖性
或渗出性皮肤病和其它有碍食品卫生疾病,不得从事接触直接入口食品工作。
四、从业人员出
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